Il Cronut – a metà tra croissant e donut è un dolce buonissimo.
Ho costretto mia madre ad una fila di un’ora e poi scoperto che i turisti lo comprano la mattina, i newyorkesi il pomeriggio, quando la fila non c’è.
Tutta questa fama è meritata sì: il Cronut ha la forma del donut ma la consistenza del croissant quello lievitato bene soffice soffice … e un cuore di frutta ai lamponi.
Dominique Ansel Bakery – 189 Spring Street
Spaghetti Subway 